Trota Salmonata in crosta di patate con peperoni e cipolla!

Trota Salmonata in crosta di patate con peperoni e cipolla

Trota Salmonata in crosta di patate con peperoni e cipolla

Smoothie! La bevanda dell'estate!

Smoothie Ananas & Pesca

Smoothie Ananas & Pesca

Fresco, energizzante, colorato, vellutato.

No, non si tratta di un indovinello che ho trovato sull’ultimo numero della settimana enigmistica!  

Sono solo alcuni degli aggettivi che meglio possono descrivere uno Smoothie! Più difficile a pronunciarsi che a farsi, questa bevanda all’ultima moda spopola tra i drink da gustare sotto l'ombrellone in questa estate 2014.  
Un ibrido tra un frullato e un centrifugato, lo smoothie si propone di mettere d’accordo salutisti e non in quanto capace di unire alla genuinità delle vitamine di frutta e verdura la dolcezza dello yogurt. 
Personalizzabile nella maniera che più si avvicina ai gusti del vostro palato, potrete prepararlo sempre in alternative versioni, garantendo così originalità ai vostri coloratissimi “summer-drink”. Frutta o verdura, yogurt, e ghiaccio sono gli elementi tra cui potrete giostrare la vostra fantasia per dar vita al vostro mix dei desideri! Unico strumento indispensabile un frullatore per convertire i morsi in sorsi di bontà!

In quei giorni in cui con la bilancia non ci vado d’accordo e non ho voglia di star dentro a schemi precisi e ricette definite, mi affido all’improvvisazione combinando quegli ingredienti che più mi piacciono.

Questo è proprio il caso dello smoothie all’ananas e pesca. Niente unità di misura ma solo tanto colore e intuito, queste le dosi essenziali per personalizzare la vostra ricetta!

Ingredienti:

1 pesca,

¼ di ananas,

1 vasetto di yogurt alla vaniglia o bianco,

6 cubetti di ghiaccio.

Procedimento:

Pulire la frutta e tagliarla a pezzetti. 
Inserire nel boccale del frullatore la frutta, lo yogurt e il ghiaccio. 
A massima velocità ridurre il tutto in una vellutata purea! Versare e servire al momento!  

Smoothie Ananas & Pesca

Alla prossima,

Maria