Ventagli di pasta sfoglia con robiola, zucchine e alici!

Portandosi pian piano via l’estate, settembre,  ci ruba un po’ di occasioni per “apertitivare”, come sicuramente nelle settimane scorse abbiam fatto a volontà!

Eppure questi sole settembrino, anche se un po’ timido, invoglia a preferire ancora quei bar che non abbiano messo via ombrelloni e tavolini, per fare un break  o la pausa pranzo.

L’idea che vi propongo oggi, accompagnerà a meraviglia i vostri aperitivi di fine stagione!

Torta croccantina!

Finalmente ci ritroviamo!

In questo ultimo pezzo di stagione, prima della tanto desiderata estate, partenze, ritorni, pause e impegni mi hanno tenuta lontana dalla tastiera. E ad essere sincera anche dai fornelli, dalle pentole e dagli assaggi!

Vi dirò, ho anche ceduto all’idea di mettermi a dieta. Si sa, a giugno nelle teste al femminile, si accende una lampadina e l’idea di dover spolverare l’ombrellone e imbattersi nello “spogliarello da spiaggia”, risulta abbastanza traumatizzante. E così ci provi.. fino a quando non ti stufi di bilance, centimetri e rinunce.