Ingredienti:
6 tuorli,
120 g di zucchero a velo,
50 g di farina,
400 ml di latte,
1 bustina di vanillina,
100 g di cioccolato fondente o al latte (di buona qualità).
Procedimento:
Portare ad ebollizione il latte.
Nel frattempo mescolare i tuorli con il resto degli ingredienti,
badando bene ad evitare che si formino i grumi. Aggiungere il latte al
composto.
Portare sul fuoco e sempre mescolando, attendere che la crema si
addensi.
Infine aggiungere il cioccolato tritato e mescolare fino a
quando non si sia sciolto completamente!
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