Torta cioccolato & pere!

Torta Cioccolato & Pere

Torta Cioccolato & Pere

Vi avevo annunciato sul mio profilo Instagram che sarebbe arrivata prestissimo la ricetta di questa ultima torta, fatta con molta fretta ma tanto desiderio.

Il suo gusto non mi ha delusa per nulla ed anche l’aver sostituito il burro con l’olio d’oliva, si è rivelata una buona scelta. Non ne appesantisce il sapore come spesso si tende a pensare, e non ne altera minimamente l’odore. 

Questa torta profuma! Più di tutto profuma di cioccolato, a cui io proprio non so resistere!

La mia anormalità e il ciambellone al cioccolato e caffè!

Ciambellone al cioccolato e caffè

“Che tipo è?”

“Mah.. un tipo. Un tipo normale.”

Normalità. Chi la vuole e a chi proprio gli va stretta.

Difficile definirla, impossibile uniformarla.

Torta all'arancia al profumo di cardamomo!

Torta all'arancia al profumo di cardamomo

“Volevo dire che io la voglio, la vita, farei qualsiasi cosa per poter averla, tutta quella che c'è, tanta da impazzirne, non importa, posso anche impazzire ma la vita quella non voglio perdermela, io la voglio, davvero, dovesse anche fare un male da morire è vivere che voglio. Ce la farò, vero? Vero che ce la farò?”

(Alessandro Baricco – Oceano mare)

Seppur c’è il rischio d’impazzire, io la voglio. E la voglio tutta.

Oggi, vi lascio una ricetta facile e per nulla elaborata per utilizzare le ultime arance a disposizione. 

È una torta morbida e molto profumata, adatta per una dolce colazione o una merenda.  

Spero vi piaccia! 

Biscotti ai cereali, cioccolato e noci!

Biscotti ai cereali, cioccolato e noci

Disfare una valigia e aver voglia di prepararne una nuova, di raccogliere quattro cose da dentro all’armadio e rimettersi in partenza.

Voglia di evadere e di sentirsi senza limiti oggettivi, voglia di porsi confini arbitrari.

Quante volte vi sarà successo di sentirvi più o meno così?

Swedish Cinnamon Rolls per la Re-Cake di Dicembre!

“In Svezia in Ottobre?”

“Ma no, non vi conviene! Non è il periodo ideale per visitarla!”

“Vi beccherete una settimana di pioggia sicuramente. L’ideale sarebbe andarci in Agosto”.

Ce lo dicevano in tanti. Negative previsioni minacciavano il nostro entusiasmo a pochissime settimane dalla partenza!

Biscotti alla frolla di mandorle e farciti al miele!

http://funnybox.deviantart.com/art/Hello-December-340804158

Ciao Dicembre,

arrivi qui in Puglia bagnato come un pulcino e, come tuo solito, vesti a festa le nostre strade illuminando balconi  e finestre.

Sei il mese dell’attesa. 

Biscotti ai fiocchi d'avena!

È vero, la pasticciona di casa son io!

Però devo ammettere che questa epidemia si sta diffondendo e la prima ad esserne stata contagiata, è mia sorella.

Ai fornelli siam ben diverse, così come nel concepire il mangiare,  però quando si tratta di far complimenti veri, bando all’avarizia! Bisogna riconoscere i meriti!

La scorsa notte, approfittando della quiete casalinga, ha deciso di “sfornellare” e questa mattina, il mio appetito è stato risvegliato da questi buonissimi biscotti ai fiocchi d’avena!