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| Spaghetti gialli con cipolla e salsiccia |
È un post frettoloso
come veloce è la ricetta che vi propongo. È uno di quei piatti che cucini con ciò
che ti è rimasto nel frigo e che apprezzi ancora di più perché ti permette di
non rinunciare a mangiar bene, senza poter dedicare troppo tempo per preparare.
Si, perché di tempo in
queste settimane ne ho davvero poco.
Perché non cucino e scrivo soltanto, ma
inseguo anche altri “traguardi”. Ho costellato la mia vita di interessi
diversi, o forse sono ancora semplicemente alla ricerca di una meta vera.
Vivo emozionata in
queste settimane. Mi sono emozionata sfogliando quella tesi rilegata di rosso
che ho fatto stampare giorni fa.
L’ho intitolata “Diversi da chi?”. In essa
parlo di pregiudizi, di diversità e differenze, di una sanità che deve essere
per le PERSONE tutte, senza barriere e senza preferenze.
Parlo di infermieri,
parlo di quella che tra poco tempo diventerò.
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